Cap Horn

Du hittar Cap Horn i hjärtat av Nyhavn och den anrika gamla byggnadens käcka blå fasad står i vacker kontrast till de andra färgglada husen, den kullerstansbelagda kajen och Nyhavns skimrande vatten. Nummer 21 är inte bara känt för att ha varit en populär krog bland sjömän för flera hundra år sedan utan var också Danmarks första ekologiska restaurang när man slog upp portarna i början av 1990-talet.

Cap Horn är en modern dansk bistro där traditioner och danska klassiker möts i nya tolkningar. Ambitionen är att skapa en dansk bistro där fokus ligger på kvalitet, säsongens råvaror, vin för alla smaker och en service utöver det vanliga. Gänget på Cap Horn sätter en stor ära i att allt som serveras är lagat på plats, från det hembakta surdegsbrödet till det hemkärnade smöret och husets egna kärnmjölk och crème fraîche. Man arbetar tillsammans med lokala samlare som förser köket med färska örter och andra handplockade delikatesser från den danska naturen, och det ger menyn ännu en säsongsbetonad twist - året runt. På Cap Horn utmanar, förändrar och uppskattar man matklassiker från hela Danmark och ger dem nytt liv.

ØresundGO

Läs mer här om du inte redan har ett ØresundGO rabattavtal som ger dig tillgång till alla fördelar i CLUB Øresund.

Som medlem i CLUB Øresund får du upp till 20% rabatt på hela menyn.

• Erbjudandet gäller både lunch- och kvällsmenyn

• Erbjudandet gäller för upp till 6 personer

• Söndagar till torsdagar gäller 20% rabatt

• Fredag och lördag gäller 10% rabat