Gårdbutikker i Skåne

Kiviks Musteri

Österlen, og ikke mindst Kivik, er kendt som Skånes æblehave, og mange af områdets saftige frugter laves til cider, saft og most i Kiviks Musteri. Her kan du opdage, opleve, prøvesmage og købe alle lækkerierne i Æblets Hus, som er Kivik Musteris udstilling og butik. Du kan også købe de forskellige æbletræssorter i planteskolen og drikke en kop kaffe og spise æblekage i Stinas Café.

Kiviks Musteri
Karakåsvägen 45
277 35 Kivik

Ängavallens Gård

På Ängavallen er alt produceret økologisk. Her finder du både restaurant, en hyggelig gårdbutik og et fantastisk hyggeligt hotel. Gården er omgivet af den smukkeste, idylliske natur – og er et sandt paradis, bare 30 minutters kørsel fra broen. Besøg den unikke gårdbutik med egen produktion af ost, brød, kød, pølser og paté. Nyd også den velduftende krydderhave, se gårdens mange søde dyr og se de frodige marker.

Ängavallens Gård
Norra Håslöv
Ängavallens väg 17-9
235 91 Vellinge

Hallongården

Hindbær, jordbær, asparges, saft og marmelade. Er du vild med nyplukkede bær og lækre sommerdrikke? Så er et besøg på Hallongården ved Trelleborg et must. Gården ligger bare 20 minutters kørsel fra broen. Her finder du mere end 25 forskellige produkter som saft, nektar, marmelade, du kan plukke dine egne bær og meget andet. I Halloncaféen er alt hjemmebagt – og der kan du blandt andet købe en kaffe/kage-picnickurv og "fika" blandt hindbærrækkerne. Du kan desuden hilse på gårdens mange søde dyr, som bor nede ved dammen, ride på ponyer, støbe lys og spise vaffelbuffet.

Hallongården
Bodarpsvägen 144
231 91 Trelleborg

Foto: Hallongården

Buhres på Kivik

Lækker friskrøget fisk, nystegte sild og alle de lækkerier fra havet du kan forestille dig. Hos Buhres forberedes alt frisk fra bunden og her er der virkelig tale om en virksomhed, hvor kvaliteten kommer først. Hvad enten du vil spise i restauranten eller købe den lækre fisk med hjem, så er Buhres helt klart et besøg værd.

Buhres
Brogatan 7
277 30 Kivik

Gunnarshögs Gårdsbutik 

Hos Gunnarshögs Gårdsbutik på Österlen kan du opleve landbrugstraditioner, der går helt tilbage til år 1897. I den hyggelige butik kan du købe lokale rapsolier, hudplejeprodukter, eddike, müsli, sennep, urter, æg og marmelader. I caféen serverers der velsmagende hjemmelavede sandwiches og lokale delikatesser.

Gunnarshögs Gård
276 56 Hammenhög

Foto: visitskåne

Mandelsmanns Trädgårdar

Mandelsmanns Trädgårdar er en gårdbutik med over 20 års erfaring i at dyrke og sælge økologiske lokalproducerede varer. Gå rundt i haven og oplev drivhuse, køkkenhave, blomster og dyr. Hver weekend serveres der en særlig vegetarisk ret, som du kan kombinere med stedets egent producerede kød og nyde det i cafeen.

Mandelsmanns Trädgårdar
Djupadal Rörum 
272 95 Simrishamn

Foto: visitskåne

Antikt och Design 

Gør et godt fund hos Antikt och Design i Kämpinge, der ligger i udkanten af Höllviken med udsigt over marker og tæt ved havet. Den gamle stald er indrettet som butik med masser af inspiration til indretning af dit hjem. Her finder du smukke gamle borde, vintage skabe, gamle designermøbler, stole, glas, kinesisk porcelæn, gamle designermøbler, tæpper fra Klippan, fåreskind fra Gotland, betondesign og meget andet.

Antikt och Design
Solskiftevägen 6
236 3 Höllviken

Kåseberga Fisk 

Kan du lide fisk tilberedt på den helt traditionelle måde over træflis for at give den helt rette røgede smag og gyldne kulør? Så tag forbi Kåseberga Fisk. I fiskebutikken kan du købe røgede delikatesser fra Østersøen, skaldyr, marinerede sild, fersk fisk og hylderne bugner af krydderier, saucer, dressinger og andre specialiteter.

Kåseberga Fisk
Alesväg 34
271 78 Löderup

Foto: visitskåne

Skanörs Fiskrögeri

På Skanör Havn er der blevet fisket, røget og solgt sild i over 1000 år. Det er derfor ingen overdrivelse at kalde aktiviteterne på disse kanter for en tradition. Køb en masse lækkerier med hjem fra delikatesse-butikken. Eller hvorfor ikke komponere din egen picnic med lidt nyrøget laks, rejesalat, kartoffelsalat og sild? Slå jer ned på stranden lige ved siden af, og nyd den smukke solnedgang over havet, mens I nyder røgeriets skønne mad frisk fra havet.

Skanörs Fiskrögeri
Hamnvägen 1, Skanörs Hamn
239 30 Skanör

Foto: Fabian Wester

Kullalamm

I Kullalamms fine gårdbutik finder du et bredt sortiment af lammeprodukter; ferskt og røget kød, pølser, lokale grøntsager, uldprodukter, fåreskind, interiør og strik. Du kan købe kødet med hjem eller besøge stedets egen restaurant, Rut, hvor du kan smage det lækre lammekød.

Kullalamm
Gläntan 6
263 72 Skäret

Foto: visitskåne

Lindegrens 

Lindgrens er et økologisk landbrug og her kan du købe det møreste oksekød, lufttørret skinke, lammepølser og patéer fra himlen. Dyrene lever økologisk hvilket gør, at kødet indeholder et højt niveau af sunde omega-3 fedtstoffer. Resultatet er naturligt, velsmagende og saftigt kød, som du kan købe i gårdens egen slagterbutik. I butikken kan du også shoppe delikatesser, tilbehør til køkkenet og du kan sågar deltage i kursuser eller en rundvisning.

Lindegrens 
Sinarpsvägen 164
269 93 Båstad

Foto: visitskåne

Mossagården

Tæt på Lund ligger Mossagården - en familiedrevet økologisk gård med en lang historie og mange traditioner. Stedet har sin egen gårdbutik og hyggelig café. Her tænkes der i klimasmart forbrug og der sælges friske grøntsager, rodfrugter, tøj, frugt, olier og tørvarer.

Mossagården
247 64 Veberöd

Foto: visitskåne, Carolina Romare

Tomatens Hus

Vild med tomater? Så skal du helt klart lægge vejen forbi Tomatens Hus i udkanten af Landskrona. I butikken kan du købe lækre hjemmedyrkede tomater i alle former og smagsvarianter, små tomatplanter til dit eget drivhus, chilier, krydderurter, hjemmebagt brød, marmelader, chutneys, oste, tapas og andre delikatesser. Og det hele er naturligvis økologisk, hjemmelavet og uden brug af hokus pokus. Stedet er gennemført og et sandt mekka for alle madører.

Tomatens Hus 
Aspavägen 418
260 30 Vallåkra

Olof Viktors

Hos Olof Viktors bestemmer årstiderne skiften sortimentet i den hyggelige butik. Om foråret finder du påskelækkerier og sprøde nye grøntsager. I den søde juletid dufter her af peberkager og gløgg. Stedet har specialiseret sig på brød, og alle deres brød er bagt med egen surdej og i en rigtig stenovn fyret med træ. Og så sælger de kager, der får englene til at synge. Ikke så sært, at de har været nomineret som Sveriges bedste konditori og har vundet priser for deres kreationer. Stedet har både bageri, konditori, café og butik, hvor du kan købe lækkert knækbrød, is, chokoladeboller, bagetilbehør og meget mere.  

Olof Viktors i Glemminge AB 
Österlenvägen 86 
271 75 Glemmingebro

Foto: visitskåne, Carolina Romare

Soldattorpets Mejeri

Det var passionen for god mad og interessen for håndværket der i 2010 fik ægteparret Maria og Carlos til at starte Soldattorpets Mejeri. Den lokale mælk bliver skånsomt behandlet og forædlet til prisvindende oste. I dag sælges ostene i forskellige ost- og delikatessebutikker og restauranter i Sydsverige og i Danmark. Fra april til november kan du besøge Soldattorpets Mejeri, hvor du kan købe og smage på ostene. Stedet har desuden en restaurant, en lille havecafe og et orangeri, hvor man kan drikke en kop kaffe og nyde et stykke hjemmebagt ostekage.

Soldattorpets Mejeri
Hyby Grindväg 310-40 
230 41 Klågerup

Foto: Visitskåne, Carolina Romare

Fricks Spettkaksbageri

Midt i Skåne, i den lille by Billinge finder du en lille oase. Hos Fricks Spettksksbageri er der gæstfrihed, varme og masser af traditioner. Og her er der blevet bagt Spettkakor, de traditionelle pyramideformede marengstårne, siden 1913. I den hyggelige rosenträdgården fra 50'erne kan du nyde en fika eller let frokost. Og i den lille butik kan du finde nøje udvalgte produkter som lys, duftpinde, specialiteter og te.

Fricks Spettkaksbageri & Trädgårdscafé
Måns Andreas väg 9
241 95 Billinge

Foto: Visitskåne, Carolina Romare

Äspö Retrotorp

I idylliske skånske på den svenske sydkyst ligger Äspö Retrotorp. Her finder du udvalgte møbler og genstande fra 60'erne til 80'erne, herunder lamper, glas og teakmøbler, der venter på at finde et nyt hjem. Tag på en nostalgisk tur inde i butikken. Her kan du give møbler nyt liv og gøre spændende og unikke secondhand-fund.

Har kun åbent i sommerhalvåret.

Bäckdalens Handelsträdgård

Bäckdalens Handelsträdgård er et økologisk gartneri der selv dyrker alle deres planter. Lige fra basilikum til agurker, chilier, tomater og græskar. Snus rundt i haven og drivhuset, nyd stemningen og duftene eller sæt dig i det hyggelige orangeri, der fungerer som café der serverer hjemmelavede lækkerier.

Bäckdalens Handelsträdgård
Hallvaravägen 188
269 91 Båstad

Foto: Visitskåne.com, Carolina Romare

Österlenkryddor

Österlenkryddor er bestemt et besøg værd. Her kan du følge krydderurterne fra deres første spirer til forædlede produkter på hylderne. Og her kan du ikke bare nyde synet, duften ned langs de lange lavendelrækker, men også smage dig frem, tage på guidede ture og lære om alle de forskellige arter. Her lægges vægt på håndværket og her er det muligt at købe salte, olier, te, hudpleje og krydderblandinger med hjem og forlæng oplevelsen derhjemme.

Österlenkryddor
Karlsfältsvägen 363
270 22 Köpingebro

Foto: visitskåne

Rigtig god tur!